[日記] 春の山菜といえば
2007年 04月 07日
こんばんは、どーもボキです。
田舎育ちのボキは、昔から大好物なのです。
ちっちゃい頃は近所でつくしあまり取れず、
(ボキのなかで)つくしは貴重な食べ物でした。
それが今では、つくしが森のよう。とり放題なのです。
今回はつくしの玉子とじ。佃煮にしても旨いんだな。
小さいときにツクシを食べたことがあるけど、ツクシの胞子のところが苦くて苦手だったな。
大人になってから食べるとまた違う感想を持つんだろうね。
それにしても、大量だな・・・
2007年 04月 07日
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