もらった夏野菜で久々に週末料理

どーもボキです。

実家から夏野菜をもらったので、久々の料理をば。

左上から

• ツルムラサキとスベリヒユのおひたし
• ポテトサラダ
• ゴーヤチャンプル
• 茄子の揚げ浸し

茄子は何して食べても美味いですね。ボキは揚げ浸しが好きですね。油とよく合います。

ツルムラサキは少し泥臭い風味で苦手な人もいそうです。スベリヒユはそこら辺に生えていたものを取ってきたのですが、家族には不評でした。う〜ん、こんなに美味しいのにな〜、残念……。

届いたよ野菜たち。あっという間に食べ尽くしました。感謝。