高知市本町のラーメン屋「鶏と魚」

どーもボキです。

高知旅行でホテル近くのラーメン屋を探していると、★の多いラーメン屋を見つけました。

それが「鶏と魚」。

アーケード街の抜けたところに店を構えていて、高知市のメイン通りからは少し離れているのかな（高知城には近くなるので観光客は多いエリアなのかも）。

オシャレな店構、ラーメンへのこだわりがヒシヒシと伝わってくる店内、そして調理は店主さんのワンオペのように見えたものの相当数のラーメン種を用意、職人・情熱を感じるお店です。

あとから知ったのですが、ここは行列ができる人気店のようですね。ボキが立ち寄った時間帯はたまたますぐに入れましたが、出た時には雨の中でも行列ができてましたね。

ボキが頼んだのは「鶏」ラーメンである「鴨醤油ラーメン」。美味しかったですよ、スープの旨み、肉汁が沁みた鴨肉。他と比較できない味、ただ他との比較のため「魚」ラーメンの煮干しラーメンを頼めばよかったかも。高知の街自体も気に入ったので、また高知観光がてらこの店に立ち寄ろうと思ってます。

ボキの評価：★★★★☆