アケビは春と秋、２回楽しめる山菜
2024年 11月 07日
どーもボキです。
アケビの実り
葉っぱ付きはちょっとおしゃれ
皮も天ぷらにしてみました。ゴーヤみたいで美味しい（と感じるようになりました）
アケビは春と秋、２回楽しめる山菜です。秋はもちろんアケビの実を楽しめます。皮も天ぷらにしてみるとほろ苦さを楽しめる大人の味。今週末いっぱいまでかな、採れるのは。
春のアケビは、新芽をさっと湯がいて食べると美味しいですよ（コレ）。
by yozda
| 2024-11-07 21:43
| ボキ、採ったり釣ったり
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