セミの幼虫の収穫

どーもボキです。

昨日一日の成果。茹でて冷凍。もう少し数を貯めてセミチリにする予定。

茹でたものを一匹そのまま食べてみたら、青臭い植物の風味。羽化したてのソフトシェルも似たような味。ネットでよく言われる「エビのような味」では、決してないね。

8/1食べてみた。

前回と同様の感想、豆っぽい風味。殻付きだと食べづらいので、茹でた後に殻を剥くと良さそう。ただ、うまいものではない。